Wytwórnia Caprice (były też inne) została założona w 1960 roku przez Neila Galligana, Hutch Davie i Gerry'ego Granahana w Nowym Jorku. Znajdowała się pod adresem 101 West 55th Street. Galligan był wcześniej dyrektorem generalnym Canadian-American Records i zorganizował fundusze na rozpoczęcie Caprice jako wytwórnia Gerry'ego Granahana, z Granahanem jedynym właścicielem na papierze. Congress była wytwórnią zależną, którą Galligan założył w 1962 roku. Hutch Davie była dyrektorem muzycznym Caprice i Congress. Gerry Granahan był także głównym producentem wytwórni Caprice.
Historia Caprice Records jest skomplikowana. W latach 1960-1963 Caprice wydała 21 singli i dwa LP. Oba LP zostały wydane w prawdziwym stereo, a nowojorskie studia użyte do nagrywania miały takie możliwości stereo, że wszystkie ich mastery powinny być nagrane w stereo. Jednak, z wyjątkiem utworów na dwóch albumach stereo, reszta materiału Caprice jeszcze nie pojawiła się w stereo, w tym wiele singli Janie Grant i singiel Five Satins nagrany jako Wildwoods. Umiejscowienie taśm-matek, a także niektóre wydarzenia, które doprowadziły do upadku wytwórni, dodają opowieści tajemniczości.
Jeden z członków zespołu Granahana chodził do szkoły z młodą piosenkarką z Patterson, New Jersey, Rose Marie Castilli, której nadali imię Janie Grant. Pierwszy singiel Grant, „Triangle” [Caprice 104], który napisała, wszedł na listy przebojów w marcu 1961 roku, ostatecznie docierając do krajowego Top-30 na miejscu 29. Mógł sięgnąć znacznie wyżej, bo znalazł się w pierwszej dziesiątce w wielu miastach, ale nie jednocześnie. Kolejny singiel „Romeo” [Caprice 109], wydany w lipcu, był pod każdym względem niewypałem, osiągając dopiero 75 miejsce w kraju i nie osiągając zbyt wysokich wyników w żadnym mieście, a nawet nie był zbyt często emitowany. Następny singiel „Unhappy (Birthday)” [Caprice 111] wypadł jeszcze gorzej, ponieważ w ogóle i nigdzie nie znalazł się na listach przebojów. „Oh Johnny” [Caprice 113] był następny, w lutym 1962 roku, i miał niewielką emisję na antenie i brak uznania na krajowych listach przebojów. Latem 1962 roku Grant wydała „That Greasy Kid Stuff” [Caprice 115], nowatorski numer odtwarzający reklamy toniku do włosów Vitalis, w którym pytano: „Czy nadal używasz tego tłustego dzieciaka” do włosów (w niewypowiedziane odniesienie do najlepiej sprzedającego się Brylcreem)? Piosenka zawierała kilka winiet, w których bohater (w tym popularny ówczesny prezydent JFK) został zatrzymany przez kogoś, kto zapytał, czy nadal używa „tego obrzydliwego, lepkiego, oo-lepkiego, tłustego dzieciaka”. Piosenka znalazła się również w pierwszej dziesiątce w kilku mniejszych miastach, ale ogólny efekt nadal wynosił tylko 74 miejsce w kraju, pomimo niezapomnianej nowości. Jeszcze jeden nieudany singiel Caprice („Peggy Got Engaged”, Caprice 119) i wytwórnia została rozwiązana.
Janie Grant podpisała kontrakt z United Artists, miała jeszcze pięć singli, które nie znalazły się na listach przebojów, kolejny dla Parkway i to wszystko. Caprice miała swój pierwszy hit w pierwszej dwudziestce pod koniec 1961 roku, z „'Til” zespołu The Angels [Caprice 107], który osiągnął 14 miejsce w styczniu 1962 roku. The Angels to trio wokalne z Orange, New Jersey , w tym wokalistka Linda Jankowski (Jansen) wspierana przez siostry Phyllis „Jiggs” Allbut i Barbarę „Bibbs” Allbut. The Angels mieli kolejny hit w Caprice w lutym 1962 roku, z „Cry Baby Cry” [Caprice 112], który ostatecznie osiągnął 38. miejsce. Mniej więcej w tym czasie Linda Jansen opuściła grupę i została zastąpiona przez Peggy Santiglia. Ich kolejny singiel „Everybody Loves a Lover” [Caprice 116] osiągnął dopiero 103 miejsce. Dwa dodatkowe single („I'd Be Good For You” / „You Should Have Told Me”, Caprice 118 i „Cotton Fields” / „A Moment Ago”, Caprice 121) wypadły na flopie.
Caprice wydał album z wczesnymi nagraniami grupy zatytułowany And the Angels Sing.
W 1963 roku The Angels spotkali się z producentami Feldmanem-Goldsteinem-Gottehrerem, który napisał nową piosenkę dla Shirelles i poprosili Angels o zrobienie demo płyty. W wyniku tej umowy Angels podpisali kontrakt z Mercury Records i zostali przydzieleni do ich „nastoletniej” filii, Smash Records. Wydawca (w zasadzie FGG) tak bardzo polubił demo The Angels, że chciał, aby demo zostało wydane jako płyta komercyjna, a Smash chętnie się zgodził. To był ich hit nr 1 „My Boyfriend's Back” [Smash 1834] latem 1963 roku. Jesienią 1961 roku Caprice nagrał Jamesa Raymonda w napisanym przez Rudy'ego Clarka „If You Gotta Make a Fool of Somebody” [Caprice 110]. Clark proponował piosenki Granahanowi, który powiedział Clarkowi, że nie potrafi śpiewać zbyt dobrze, i znaleźć kogoś, kto śpiewa jak Ray Charles, do wykonania jego demówek. Następnym razem, gdy Granahan zobaczył Clarka, ćwiczył Jamesa Raya, drobnego bezdomnego 20-latka. Granahan zauważył Raya: „Naprawdę wyglądał na wychudzonego , ale kiedy otworzył usta, było po wszystkim. ”Granahan powiedział Clarkowi, żeby nigdzie nie puszczał Raya.
Po podpisaniu kontraktu z Rayem, Granahan nagrał go w utworze Clarka „If You Gotta Make a Fool of Somebody”, który zajął 22. na listach przebojów pop i nr 10 na liście R&B. Buddy Lucas grał w piosence na harmonijce ustnej, w której zamiast basu użyto tuby i wykorzystano nieprawdopodobny czas 3/4 walca na płycie R&B.
W kwietniu 1962 roku Ray miał mniejszy hit z inną piosenką Rudy'ego Clarka, „Itty Bitty Pieces” [Caprice 114], przebój popowy nr 41, który brzmiał bardzo podobnie do Lloyda Price'a. Jego trzeci i ostatni singiel dla Caprice, „A Miracle” [Caprice 117], nie znalazł się na listach przebojów. Niestety, Ray zmarł w wyniku przedawkowania narkotyków w 1964 roku w wieku zaledwie 23 lat. Później, w 1987 roku, George Harrison umieścił swój utwór „I Got My Mind Set on You” na pierwszym miejscu. Caprice wydała album z nagraniami Ray'a w 1962 roku, wraz ze zdjęciem na okładce Raya 5'1 "w garniturze i krawacie Granahana 5'5".
Oprócz Janie Grant, The Angels i Jamesa Raya, Caprice miał kilku innych artystów i żaden z nich nie znalazł się na listach przebojów. Należeli do nich Wildwoods (właściwie The Five Satins), Allie-Oops Group, Marty Hill, Jesse Dean, Gerry Granahan i Buddy Lucas, z których każdy miał tylko jeden singiel, z wyjątkiem Granahana z dwoma.
Gdzie są dziś taśmy, nie jest jasne. Granahan powiedział ankieterom, że nadal posiada prawa do wszystkich masterów, ale posiadanie praw i posiadanie taśm to dwie różne rzeczy. Granahan powiedział również, że w 1963 roku rzeczywiste taśmy-matki zostały przejęte przez artystę, który powiedział mu, że są w jego piwnicy i szydził: „Mam dla ciebie złe wieści. Miałem powódź i wszystko zostało zniszczone”. Mniej więcej w tym czasie jego prawnik zawarł umowę, by wyciąć go z wszelkich przyszłych płyt Angels, tak jak mieli mieć swój hit nr 1, „My Boyfriend's Back”, który zaczął się jako demo, gdy dziewczyny były jeszcze podpisane z Caprice. Wydaje się, że biznes płytowy był wtedy jak zawsze brudnym biznesem.
Granahan powiedział, że ostatecznie rozwiązał wytwórnię w 1963 roku, kiedy odkrył, że cichy partner Neil Galligan sprzedawał płyty poza książkami. To wystarczyło dla spółki i wytwórni, a Galligan i Granahan rozstali się, przy czym Granahan przejął kontrolę nad (skradzionymi?) taśmami-matkami, a Galligan dostał część publikacji.
Granahan zauważył również, że Galligan przekazał taśmy dla Kanadyjczyków „inwestorom z Północnej Dakoty”, którzy sprzedawali mistrzów niektórych hitów po 500 dolarów za sztukę. Joey Welz, który ostatecznie został właścicielem Canadian-American Records, założył w latach 90-tych wytwórnię o nazwie Caprice International, używając porzuconej nazwy i logo Caprice oraz reaktywowanej Canadian American. W tamtym czasie Welz nie miał pojęcia, gdzie dotarły wszystkie taśmy.
Po wycofaniu się wytwórni Caprice w 1963 roku pojawiło się kilka innych („nie mylić z”) wytwórni z nazwą Caprice. Od połowy do późnych lat 60-tych wytwórnia Caprice działała w Nashville w stanie Tennessee, produkując płyty country i western. Istniała również kanadyjska wytwórnia o tej nazwie działająca w Montrealu, wydająca francuskojęzyczne płyty popowe i country. Wreszcie, później jest szwedzka wytwórnia ze Sztokholmu używająca dzisiaj nazwy Caprice. Żadna z tych innych wytwórni Caprice nie miała nic wspólnego z wytwórnią Caprice/Congress, z możliwym wyjątkiem wytwórni Welz, która miała powiązania poprzez kanadyjsko-amerykańskie.
Single na listach przebojów
If You Gotta Make A Fool Of Somebody/It's Been A Drag James Ray 11.1961 32.US
Itty Bitty Pieces/You Remember The Face James Ray 04.1962 41.US
Triangle/She's Going Steady With You Janie Grant 03.1961 29.US
Romeo/Roller Coaster Janie Grant 08.1961 75.US
That Greasy Kid Stuff/Trying To Forget You Janie Grant 06.1962 74.US
Til/A moment ago Angels 10.1961 14.US
Cry baby cry/That's all i as of you Angels 02.1962 38.US
Everybody loves a lover/Blow Joe Angels 05.1962 103.US
