Firma Blind Pig została założona w 1977 roku w Ann Arbor piwnicy bluesowego klubu w stanie Michigan przez Jerry'ego Del Giudice, właściciela Blind Pig Cafe i jego przyjaciela Edwarda Chmelewskiego. Wytwórnia ma teraz siedzibę w San Francisco.
Blind Pig Records wyrosło na jedną z czołowych wytwórni bluesowych na świecie. Wirtualny kto jest kim z artystów bluesowych i korzeniowych występował na scenie Blind Pig w takim czy innym czasie - Otis Rush, Koko Taylor, Commander Cody, Asleep At The Wheel, Roosevelt Sykes, Robert Lockwood, Mighty Joe Young, Johnny Shines, The Fabulous Thunderbirds, Walter Horton, Bonnie Raitt, Eddie Taylor, Jimmy Rogers i Hound Dog Taylor, żeby wymienić tylko kilka.
Ich niesamowite występy i entuzjazm publiczności doprowadziły do pomysłu nagrania tej niezapomnianej muzyki i zaprezentowania jej fanom poza granicami tego legendarnego klubu. Od samego początku nasza wiara w zdolności twórcze artystów i ich potrzebę poszerzania granic ich formy artystycznej miała pierwszeństwo przed rygorystycznym trzymaniem się wąsko zdefiniowanego idiomu muzycznego. W rezultacie naturalnym postępem naszej wytwórni było wydawanie albumów nie tylko bluesowych, ale także z dziedzin Roots Rock, Zydeco, Rhythm & Blues i Soul Gospel. Ta filozofia przyniosła Blind Pig reputację doskonałości nie tylko dzięki wydawnictwom niektórych światowych mistrzów, ale także dzięki nagraniom nowego pokolenia artystów, którzy przenoszą te unikalne amerykańskie formy sztuki w XXI wiek.
Pod koniec 2000 roku wytwórnia rozpoczęła reedycję serii winylowej, zawierającej reedycje z poprzedniego katalogu na 180-gramowym winylu wysokiej jakości.
Od 2015 roku katalog Blind Pig jest własnością The Orchard , oddziału Sony Music .
